Carol's fulfilling life: 護眼的明星營養素-安麗魚油及葉黃素篇

這陣子因為要做講座題目護眼大作戰
所以閱讀很多護眼相關的文章
原先自己對眼睛保健還沒那麼重視
結果自己深入瞭解後
才發現眼睛保健超級重要!!

眼睛堪稱靈魂之窗你試想要是眼睛看不清楚了你的世界頓時停擺
天阿~真的好可怕所以趕緊來跟大家說一下護眼的明星營養素

就是魚油和葉黃素

因為我們視覺最敏銳的黃斑部就只讓這兩大營養素進入而已喔

現在大家都離不開3C產品可是3C產品的藍光可是傷害黃斑部的殺手
對眼睛殺傷力非常強大如果你是工程師或長期使用電腦手機的人
你的葉黃素是大量被消耗的
因為葉黃素可吸收藍光像是天然的太陽眼鏡

所以在飲食中要多吃深綠色蔬菜和一週至少2次魚
那一天要吃多少量呢

根據官方統計葉黃素一天要攝取6毫克
葉黃素存於豐富的深綠色蔬菜中例如：綠花耶菜、菠菜、青江菜等
所以一天有半碗至一碗煮熟的量就可以達到這樣的攝取量
美國哈佛研究：每日服用6-10毫克葉黃素，可以降低43%黃斑退化的危險性

魚油含豐富的DHA 能降低發炎反應強化感光細胞並抑制感光細胞凋亡預防黃斑部病變
DHA占腦神經細胞約20% ，但在視網膜所含DHA的量卻是腦細胞的3倍
可見魚油對眼睛的重要性!!
平常保養情況下一天約1000毫克一週至少吃2次魚
排名前三名的魚有：
鮪魚 2877毫克/100公克
鯖魚 1781毫克/100公克
秋刀魚 1398毫克/100公克

不過不同族群攝取劑量不大一樣
一般保健：1000毫克/每日
孕婦及哺乳媽媽：2000-3000毫克/每日
心血管疾病患者：2000毫克/每日
自體免疫疾病(風濕性關節炎、SLE)：3000毫克/每日

不過要現代人多攝取蔬菜水果好像有點困難都是外食族居多很多營養素就會攝取不均衡
而且為了你的眼睛好請你少看一點3C產品有可能嗎現在手機都比錢包重要了

所以以現在人來說我認為魚油和葉黃素的保健食品應該被列為飲食中的基本配備

其實我個人仍是堅持天然食物為最好的選擇但當你真的無法在天然食物中攝取足夠營養素時
保健食品可以是個不錯的選擇

只是在購買上要注意成份和品牌

注意魚油和魚肝油是不同的
魚油是從魚的脂肪層分離出來就是DHA+EPA
魚肝油是由肝臟取得有維生素A 維生素D 對骨骼眼睛也有幫助但這是脂溶性維生素要經過肝臟代謝攝取過量比較容易增加肝臟負擔

至於孕婦於孕期後3個月在攝取即可
詳細孕程補充的營養素會轉貼於另一篇
有兩點要注意的是
第一要告知醫師何時開始補充魚油評估你的魚油是否合適
第二點產前14週及產後14週都先停用因為魚油會讓凝血功能拉長，容易造成出血
所以孕婦要注意喔!!

葉黃素也是脂溶性維生素所以一樣要注意劑量多吃只是增加肝臟負擔
脂溶性維生素最好隨餐吃或飯後吃吸收效果才會好喔

因為自己發現護眼真的太重要了所以自己去搜尋市面上有保障的品牌
最後我選安麗的產品
因為自己要吃所以我查了很多品牌又問了一堆機車的問題以下是他的回覆

案件編號：37912
結案日期：2016/03/21 14:28:42
案件內容：
《安麗-歐越莓金盞花膠囊》（膠囊） ●成分：天然葉黃素1.2毫克（來自金盞花）、歐越莓粉末40毫克（含花青素）、DHA 68毫克（來自鮪魚油）、橋橘生物類黃酮25毫克、卵磷脂、維生素E。 ●缺點：未標式葉黃素型態、花青素含量%、卵磷脂與維生素E的含量。消費者對我們產品有以上疑問？

【案件回覆】

敬啟者，收信好：

紐崔萊「歐越苺金盞花膠囊」產品的特色是來自天然萃取且是複方型式提供，並不是特別強調葉黃素的類型，再加上是食品的等級。另外
跟眼睛相關的營養素不單單只有葉黃素還有其它的成分，故複方型式的提供會更完整。
每天只要食用2粒，便能提供豐富養眼的成分：
•每粒含歐越莓濃縮素40毫克，可提供豐富的花青素。
•每粒含葉黃素2.4毫克，葉黃素來自金盞花濃縮素。
•每粒含68毫克的DHA，主要來自深海鮪魚。
•還提供多種抗氧化營養素：柑橘生物類黃酮素、針業櫻桃濃縮素、維生素E。
•並且不含化學色素、人工香料與防腐劑。

而花青素主要是存在歐越莓粉末，公司確實沒有特別定量出來，但有標示一顆『歐越莓金盞花膠囊』提供40毫克的歐越莓粉末。
公司是不會針對市面上的產品作競品比較的，因為在行銷策略是根據產品的特點與效益而定，而非靠著貶損競爭者來提升自己的市場地位；

以下可以提供一些歐越莓金盞花這個產品的優勢給您作為參考：

市面上歐越莓的產品琳瑯滿目，要選擇優良的產品，有時候不知應該依據什麼準則去作考量；
若真不知道選擇那個最好，在做選擇之前，建議我們不妨從以下幾個大方向去思考：

紐崔萊「歐越苺金盞花膠囊」是屬於食品，故不強調療效，重點在『預防保健』的概念，且產品的特色是複方型式提供，主要是因為跟眼睛相關的營養素不單單只有葉黃素還有其它的成分，故複方型式的提供會更完整。

研究證實如下：

請記得打開附件參考。

另以下提供給眼睛相關營養素資料參考：

花青素：
1. 改善眼睛對黑暗與光亮的適應力：紫色的歐越莓會影響視網膜上的視紫質，而視紫質可控制眼睛去適應光線的改變，不論是亮到暗，或暗到亮。
2. 改善視覺的清晰度：
．維護眼睛微細血管的健康，有效提供眼睛所需的營養與氧氣：可保護微細血管壁的完整性。
．抗氧化劑：自由基會造成許多眼睛的傷害，如傷害水晶體與視網膜等，充足的抗氧化劑可減少自由基的傷害。
．增加細胞內維生素C含量，維護眼睛微細血管健康。
3. 強化膠原質維護眼睛的完整性
花青素的食物來源主要來自歐越莓，其他食物有些也含有花青素，如：其他的藍莓類果實、茄子、草莓等，歐越莓(Bilberry, Vaccinium myrtillus)經過科學研究後發現，其中含有豐富的花青素，花青素的英文Anthocyanosides，花青素是一群紅色到藍色的植物色素，歐越莓中的花青素，經過研究發現它具有許多有助眼睛保健的功能。
葉黃素：
1. 有助眼睛健康使視覺清晰
．抗氧化保護作用，視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸，葉黃素可保護視網膜免於受到脂肪氧化的傷害。
．保護眼睛的微細血管。
2. 避免老年黃斑退化，經研究發現充足的葉黃素可增加血液中的濃度，也可增加眼睛中黃斑部的黃色色素，減少紫外線與自由基對黃斑部的傷害，進而減少或避免老年黃斑病變的發生。
3. 葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素，葉黃素可增進水晶體的抗氧化能力，延緩或防止白內障的發生類胡蘿蔔素家族一員
金盞花Marigold是一種黃或橘紅色的花朵，金盞花中富含葉黃素，是視網膜上黃斑的抗氧化物質，也是眼睛中水晶體唯一存在的類胡蘿蔔素抗氧化物質，是保護眼睛健康的重要營養素，同時花瓣也可用來製造洗眼藥水，也可萃取香精油。

DHA ：眼睛的視網膜猶如照相時所需的底片，但是底片不好可以換，我們眼睛中的視網膜卻非常珍貴無法代換，因此保護眼睛的視網膜很重要。
1. DHA是眼睛視網膜的重要成分，也是維持眼睛健康不可缺乏的營養，並有助視力的敏銳度。
2. 胎兒與幼兒視網膜發育的重要必須物質，研究發現懷孕婦女如果缺乏DHA，出生的孩子視力較不敏銳。
3. 胎兒與嬰兒腦部發育的重要營養。

維生素A：
1. 幫助淚液的製造，預防乾眼症
它還有幫助眼睛製造眼液的功能，若長期缺乏維他命 A，會令眼睛乾涸，眼角膜容易磨損以致感染及潰爛，之後視力會受損甚至失明，這就是我們常見的乾眼症或是角膜軟化症。

2. 幫助眼睛適應光線的改變，預防夜盲症
在我們眼球內的視網膜上，有兩種很重要的細胞，一種叫桿狀細胞另一種叫錐狀細胞；桿狀細胞一般比較敏感，可以感受到較為微弱的光線，所以我們在黑暗中也可以隱約看的見東西。而另一種錐狀細胞則需要較強的光線才會被刺激，所以是負責亮光下的視覺。在桿狀細胞裡有一種名為視紫質的特殊色素，這種色素在光亮的地方會被破壞，只有在黑暗中它會快速大量的組成，並將視覺的訊息快速傳回大腦，使的我們剛開始進入一個黑暗的地方，在短短兩三秒的適應期後，便能立即看見遭環境。而維生素A正是構成視紫質的基本元素，當維生素A在體內不足時，視紫質就無法合成，在黑暗的環境裡沒有足夠的視紫質合成，也就無法看見東西，此種症狀便被稱為「夜盲症」。
維生素A幫助視紫質的形成，使眼睛適應光線的變化，維持黑暗中的視覺，並幫助眼睛製造淚液滋潤雙眼。

回覆的相當完整阿~而且很誠實另一篇

案件編號：38382
結案日期：2016/03/31 11:51:39
案件內容：
1.請問安麗魚油對於重金屬含量有什麼管理機制！如何讓客戶安心使用 2.安麗保健食品有通過美國FDA認証嗎如何查詢
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【案件回覆】

敬啟者，收信好：

深海鮭魚油膠囊主要的原料是來自深海的大西洋海域，產品也都必須通過FDA美國食品藥物管理局許可才能上市，但是目前比較抱歉，可能無法提供查詢方式，但是您放心，以下訊息提供您參考：

紐崔萊的產品優勢：
1.紐崔萊製程符合cGMPs的所有標準，以製藥的嚴格品管生產營養補充食品。
2.隔離檢疫：所有的新鮮原料並不會直接使用，會先隔離接受嚴格的檢疫與測試，通過後才會使用。
3.新鮮原料與包裝組件，如標籤等，都必須符合一定的標準，其測試範圍包括物理、微生物及化學三大方面。

原料都有通過USP(United States Pharmacopoeia ，美國藥典的檢測標準）以確保原料新鮮，且不受污染。另外整個產品的製造都是經美國總公司的工廠製造生成，生產製程榮獲美國cGMPs認証達到藥品級品管標準。

註：
cGMPs(Good Manufacturing Practice，最近良好作業規範）標準：此標準乃為強化食品工廠自主管理體制，建立良好品質保證制度，以保護消費者與製造業者的權益。cGMPs除了規範食品本身外，還規範製造過程所牽涉的人員、設備、流程、原料等，以製造出符合安全衛生的產品。

『紐崔萊深海鮭魚油膠囊』主要來自來源純淨、大西洋的野生鮭魚，只萃取魚肉部分，不含雜魚、魚雜(臟器)，無重金屬污染、無戴奧辛污染，臨床實驗健康食品調節血脂作用(行政院衛生署健康食品第A00188號)，有國家健康食品認證，安全有保障。

案件編號：37910
結案日期：2016/03/21 14:12:23
案件內容：
1.安麗魚油不溶解保麗龍！與一般溶解保麗龍差異！有說法溶解保麗龍比較好？ https://m.youtube.com/watch?v=ief5htDV74Q 2.安麗魚油濃度較低原因
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【案件回覆】

敬啟者，收信好：

『紐崔萊深海鮭魚油』來源純淨，來自大西洋的野生鮭魚，是天然的魚油提供，屬於三酸甘油酯的型態，也就是TG form。

一般魚油分為天然（例如：紐崔萊的深海鮭魚油）及合成型式，其中合成型式會產生『乙基酯』，像之前有些人做魚油溶保麗龍實驗，就是因為『乙基酯』型態跟保麗龍相似，故會互溶。

紐崔萊是採用大西洋深海野生鮭魚，利用『物理的離心方式』從魚肉中萃取魚油，由於成份天然，故紐崔萊的魚油沒有乙基酯成分，故不會溶解「保麗龍」，也因為是天然方式萃取，因此劑量不會像是其他方式合成萃取的方式劑量高。

針對魚油的部分也解釋得很完善我想一家公司就是要對消費者負責並解決消費者的疑慮
這點我倒覺得他們做的不錯

而且有一點我很認同我吃保健食品是保健可不是拿來當飯吃所以只是補我日生活中的不足
所以劑量對我來說不需要太高要不然我還要一天到晚注意我吃過量沒太累了吧

這邊秀一下他的成份標示